日本の庶民的な雰囲気を楽しみながら食事したい場合、お勧めしたいのは長崎のおでん屋である。長崎のおでんは魚をだしにして、しっかりとした味のおでんを提供しているところがその特徴である。店では、気の強い女将さんと話し、周りハイテンションで話し合う日本人の姿を見ながらおでんを食べることが、日本の人々の本当の生活風景を見た気がする。