【大統領も食す“すしの神様”】
東京銀座のすし店「すきやばし次郎」は多くのすしグルメにとっての聖地といわれている。ここの主人は“すしの神様”と呼ばれる小野二郎氏。世界で最高齢のミシュラン三ツ星シェフだ。
ここで食べたければ１ヶ月前からの予約が必要。自分から注文することはできず、コースはすべて当日の仕入れによって決まる“お任せコース”のみ。食べる時間は１５分で料金は３万円也である。
同店が特に有名になったのは、安倍総理大臣が米のオバマ大統領を招待してから。ミシュランガイドの定義によると、三ツ星レストランは飛行機に乗ってでもいく価値があるとのこと。ただ３万円使って食べる価値があるかどうかは、ご自身でお決めくださいとも。
(チャイナネット)
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ここで食べたければ１ヶ月前からの予約が必要。自分から注文することはできず、コースはすべて当日の仕入れによって決まる“お任せコース”のみ。食べる時間は１５分で料金は３万円也である。
同店が特に有名になったのは、安倍総理大臣が米のオバマ大統領を招待してから。ミシュランガイドの定義によると、三ツ星レストランは飛行機に乗ってでもいく価値があるとのこと。ただ３万円使って食べる価値があるかどうかは、ご自身でお決めくださいとも。
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