【新華社杭州11月20日】黒豆の表皮の中に存在する有機化合物フラボンの一種である小分子物質「ミリセチン」が人体の血清レベルを高め、人体の造血機能を促進する効果のあることを浙江大学公衆衛生学院の王福俤教授らのチームが発見した。この発見に関する論文がこのほど、栄養分子生物学分野の専門誌「ジャーナル・オブ・ニュートリショナル・バイオケミストリー」の電子版に掲載された。
（新華網日本語）
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