米CNNが選ぶ中国人が最も恋しくなる中国料理14種類

　　桂林ビーフン

　　広西チワン族自治区桂林市では至る所でビーフンの店を見かける。干撈や湯粉など様々な種類があり、入れる肉もさまざま。人によって好みも異なる。どのビーフンもじっくり食べると、とてもおいしい。