米CNNが選ぶ中国人が最も恋しくなる中国料理14種類

　　水煮カエル(Sichuan boiled bullfrog)

　　水煮カエルは、食通が好む料理。辛みが口の中に広がり、味覚神経が刺激され、白ご飯が進む。