「塩鶏」ストリートが出現　福建省

　　福建省漳州市竜文区雲洞岩の「塩鶏」の独特な風味に四方から客が押し寄せ、今や「塩鶏」ストリートになっている。「塩鶏」の作り方も独特でジンジャー油、塩に食欲をそそられる。味わい豊かな黄金色をしており、皮も肉の柔らかく風味があり宴席には欠かせない料理だ。中国新聞網が伝えた。