外国の日常に溶け込み始めた中国ブランド

米アトランタ郊外のスーパーで売られる中国の唐辛子みそ「老干媽」。

外国人が賞賛する中国製品といえば、決して外せないのが唐辛子みそ「老干媽」だ。フェイスブックでは、Simon Stahil氏が開設した「老干媽ファン」のページがある。世界各国の「老干媽」ファン同士の交流で一番多い質問が、「どこに行けば老干媽が買える？」だ。ツイッターにも老干媽ファンがたくさんいる。ビックリするような老干媽を使った料理のレシピが次々とアップされている。

　　国外では、多くの華人向けスーパーで老干媽が売られている。アメリカでは1瓶2～3ドル、ヨーロッパでは2～3ユーロ。現地の人にとってもお買い得の調味料である。しかしアマゾンで老干媽を買うと10～20ドルと高く、贅沢品と言っても過言でない価格となっている。