バリスタのメイソン・セリスベリーさんは「カンバス」に見立てたラテ表面の泡に食用着色料を使用してカラフルなラテアートを描き、客をしきりに驚かせている。カラフルな色彩に見えるが、メイソンさんが製作した色とりどりなカフェラテは安全に飲むことができる。