米国の有名なグルメ雑誌「Saveur」はこのほど、2015年グルメランキングを発表し、東京が「世界最高のグルメ都市」に選ばれた。中国の紹興市の臭豆腐は「最も不思議なグルメ」に選ばれ、雑誌は「悪臭だが純粋で、不安になると同時にとても美味しい」と評価した。
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