2015年最高のグルメ　紹興の臭豆腐がランクイン

　　中国の紹興の臭豆腐が受賞した理由について、雑誌「Saveur」の編集主幹 はCNNの取材に対し、「この料理はすでに多くのアジア諸国で人気があるが、すぐに思いつくという食べ物ではない」と述べた。