モロッコ　タジン鍋

　　モロッコの鍋料理。もともとは、料理の際に使われる、とんがり帽子のような形の蓋が特徴の土鍋のことを指しました。普段は羊肉、オリーブ、スモモ、野菜などを煮込んで、柔らかいパンと一緒に食べます。酸っぱくて甘く、超さわやか！