２７日、イベント内で行われた「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ」に出場し、世界中の選手たちと技を競い合った中国のバリスタ、唐暁宇（とう・ぎょうう）氏。（東京＝新華社記者／馬曹冉）
コーヒー豆などの製品だけでなく、中国のバリスタも頭角を現し始めている。サイフォン競技の大会「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ（ＷＳＣ）」中国大会での優勝経験を持つ唐暁宇（とう・ぎょうう）氏は今回、イベント内で行われた大会に参加し、世界中の選手たちと技を競い合った。
競技を終えた後、取材に応じた唐氏は、雲南産コーヒーは業界内でますます多くの人々に認められており、競技でも雲南産コーヒーを使用したと説明。日本のコーヒー市場は非常に成熟しており、今回の大会に参加することでさらに見聞を広め、他国のバリスタのスキルも目の当たりにしたと述べ、帰国後はさらに技術に磨きをかけ、もっと多くの人々に中国産コーヒーを広めていきたいとの意欲を示した。
１５回目で過去最大規模となった今回のイベントには、世界２４カ国から１２６社が出展している。（記者／馬曹冉、彭純）
２７日、イベント内で行われた「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ」に出場し、世界中の選手たちと技を競い合った中国のバリスタ、唐暁宇（とう・ぎょうう）氏。（東京＝新華社記者／馬曹冉）
コーヒー豆などの製品だけでなく、中国のバリスタも頭角を現し始めている。サイフォン競技の大会「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ（ＷＳＣ）」中国大会での優勝経験を持つ唐暁宇（とう・ぎょうう）氏は今回、イベント内で行われた大会に参加し、世界中の選手たちと技を競い合った。
競技を終えた後、取材に応じた唐氏は、雲南産コーヒーは業界内でますます多くの人々に認められており、競技でも雲南産コーヒーを使用したと説明。日本のコーヒー市場は非常に成熟しており、今回の大会に参加することでさらに見聞を広め、他国のバリスタのスキルも目の当たりにしたと述べ、帰国後はさらに技術に磨きをかけ、もっと多くの人々に中国産コーヒーを広めていきたいとの意欲を示した。
１５回目で過去最大規模となった今回のイベントには、世界２４カ国から１２６社が出展している。（記者／馬曹冉、彭純）
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