世界の著名なコンサルタント会社の最新の予測によると、2020年、中国の『富裕な消費者』の総人口が2.8億人に達する。彼らの一年の購買力は3.1兆ドルに達する見込みである（約19兆3千億元）。
この新しい時代には、購買力の強い国内消費者が健康消費市場の大きな伸びをもたらす。政策のもたらす利益と市場のチャンスの条件下で、国内市場の各種の健康食品のブランドはすでにその用意が着々とできている。
市場における中国消費者は今まさに不断に成熟度を増し、絶えずその知恵を深くしている。見せびらかしを主とした消費者はまさに意識形態の転換期を迎えている。製品の実用性、安全性、品質性に注目し、原材料をこの目で確かめ、技術的に高い製品を求め、次元の高い理性的な買い物をするようになている。
消費者は今まさに生活に追われるだけの消費生活から、生活をより良く経営し生活を楽しむ消費へ、伝統的な生存型で物質的な消費から、発展的でサービス型の新消費へと変化しつつある。ミンテルコンサルタントの中国地域研究担当コンダクターの顧菁氏は、「より多くの選択、より高い品質、より便利な消費追求が2017年の消費の安定的増長を後押しするであろう。将来の五年間、2021年までは、消費産品とサービス市場は積極的な発展を保持し、特に健康と体験が二大テーマとなるであろう」と述べている。
現在の消費の高度化の下では、健康食品業界が医療消費の向上の主要な利益受給者となる。医療と消費製品の二種類を兼ね備えている。中国国民の生活水準と健康意識の向上は、さらに多くの消費者に健康食品製品を選択可能な消費製品から必ず消費すべき消費製品であると見直すようになる意識的変化を生む。
かつては、大衆の健康食品に対する選択は常に各種の誇大宣伝の影響を受けてきた。しかし、不断の市場の教育的作用で、すでに成長を遂げた消費者はそう簡単に騙されない。消費者は原材料、効果に対して基礎的な科学的知識を有し、自分が何が欲しいか、自分の体は何を必要としているかを知っている。
体の抵抗力増進のためにはタンパク質を補充することが必要であり、野菜や果物の代わりにビタミンの補充が必要である。健康食品はすでに日常生活の中に入り込み、健康を保持するための必要を満足させる一種の消費産品となっている。
（チャイナネット）
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