ラーメンハンバーグにだし巻ラーメン　日本人のラーメンさまざま

【だし巻ラーメン】

ラーメンの上にだし巻を乗せているのではなく、だし巻の中にラーメンが包まれている。中国の「百葉包肉」と同工異曲の作り方だ。