ベトナムのバインセオ

　　ベトナム南部の粉物料理。米粉、水、ウコン粉末をベースにして、フライパンで薄皮に焼きあげます。豚肉、もやし、海老、レタスなど、好みの具をたっぷり入れ、２つ折りにして、薄荷、紫蘇などで作った汁を付けて食べる！おいしいですよ～