手作り乾麺、農家の収入増を後押し　河北省新河県

１０日、河北省新河県望騰村で、乾麺を天日干しする村民。（小型無人機から、邢台＝新華社記者／牟宇）

【新華社邢台３月１２日】中国河北省邢台（けいだい）市新河県には、古くから受け継がれる手作り乾麺がある。同県はここ数年、「産業富民」を推進する中で、伝統的な手作り乾麺加工技術の普及に注力。村での専業合作社（協同組合）設立や手作り乾麺のミニ工房開設などの支援を通じて、村民が地元でスキルを身に着け、就業することを奨励し、地元農家の収入の道を広げている。