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地域・生活
初秋のこの時期、江蘇省連雲港市の沿海では秋漁が高い漁獲量を上げ、漁民たちが捕ってきたエビを干してオキアミに加工している。マナガツオ、ウナギ、キグチなどは塩に漬けてから干魚にしており
江蘇省連雲港、秋に漁民たちが干し魚作りに勤しみ 香ばしいかおりが島に漂い
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