25日、ライブ配信前に準備をする宋さん。(上海=新華社記者/方喆)
【新華社上海3月28日】中国上海市現代食品職業技能訓練センターが25日、江南地域の伝統的な軽食、青団(草団子)作りのライブ配信を実施し、49年のキャリアを持つ国家西式面点(麺類など小麦粉で作った食品や菓子)高級技師の宋偉泉(そう・いせん)さんが、カメラの前で授業を行った。統計によると、2時間弱のライブ配信を約2千人がリアルタイムで視聴、累計視聴者は延べ3万人近くに上った。