１５日、アヒル卵の塩漬けを生産ラインに乗せる江蘇高郵鴨（アヒル）集団の従業員。（高郵＝新華社記者／李博）
【新華社高郵４月２０日】「高郵鴨蛋（アヒルの卵）」は中国江蘇省高郵（こうゆう）市を代表する農畜産物として知られる。同市は近年、優良品種の繁殖、生態養殖、製品の加工、新製品の開発、マーケティング、ブランド価値の向上および産業チェーンの発展促進に力を入れ、「高郵鴨蛋」を多くの農家に増収をもたらす主要産業へと成長させている。同市の２０１９年における加熱済みアヒル卵の生産量は計１１億２千万個、年間産出額は約１７億６８００万元（１元＝約１５円）だった。
