世界最大の肉骨茶
2008年、マレーシアの肉骨茶(バクテー)の発祥の地クランで「クラン肉骨茶カーニバル」が行われ、「世界最大の肉骨茶」が登場した。この肉骨茶の器は直径1.8メートル、容量1244リットルで、普通の陶器の器4800杯分に相当する。
肉骨茶はマレーシアやシンガポールの華人に好まれている鍋料理で、豚あばら肉を当帰、党参、クコの実、甘草、桂皮などの生薬と煮込んで作られ、体を温める、滋養などの効果がある。
(チャイナネット)
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