山西省 「稷山醸造菜」
羊年の春節が近づいている。人々はお家の味が溢れる料理を出して、家族の旅の疲れを癒している。料理は簡単のがあり、難しいのもある。記憶の中にある郷土料理を味わい、大団円で穏やかな中国年を過ごすとしよう。
