ドイツのハンバーグステーキ

　　ハンバーガーパティの源はどこでしょうか？もともとは18世紀、ロシアではステーキを小さく切り、ミートパティに作る習慣から変身したのかな～。挽肉に野菜類のみじん切りと胡椒などの香辛料を加え、パン粉を混ぜ、楕円形や円形などに整形して焼いた料理は、ドイツ風の美味しさたっぷり！