ニュージーランドのマオリ、豪快な伝統料理「ハンギ」を披露

３日、ニュージーランド・クライストチャーチで開かれた「アートフェスティバル」で、原始的で豪快な野外料理「ハンギ」を作る人。（クライストチャーチ＝新華社配信／朱其平）

【新華社クライストチャーチ８月５日】ニュージーランド第二の都市、クライストチャーチで７月２６日から８月４日まで、芸術の祭典「アートフェスティバル」が開かれ、南島ナイ・タフ族（ニュージーランドの先住民族「マオリ族」の中の１部族）の人々が３日、原始的で豪快な野外料理「ハンギ」を披露した。ハンギは肉や野菜などを土の中に埋め、樹の葉と土をかぶせて蒸し焼きにするというマオリ族の伝統的な料理。出来上がったハンギの燻製のよい香りが、来場者らの食欲を大いに誘っていた。