テルアビブで同日、イスラエルのホテルグループの系列ホテル十数店舗から料理長が集まり、中国の料理人姜波さんから中国料理の手ほどきを受けた。イスラエルを訪れる中国人観光客はここ数年、大きく増加している。各地のホテルやレストランはこれら観光客のニーズに応えるため、自店のメニューにさらに多くの「中華」要素を加える取り組みを始めた。
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中国料理を学ぶイスラエルの料理人
テルアビブで同日、イスラエルのホテルグループの系列ホテル十数店舗から料理長が集まり、中国の料理人姜波さんから中国料理の手ほどきを受けた。イスラエルを訪れる中国人観光客はここ数年、大きく増加している。各地のホテルやレストランはこれら観光客のニーズに応えるため、自店のメニューにさらに多くの「中華」要素を加える取り組みを始めた。
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