寧夏回族自治区呉忠市紅寺堡区に住む、今年15歳になる紅寺堡区第2中学校3年生の馬璐さんが、学校そばのレストランで昼食を食べている。「干拌菜肉麺（肉野菜入り焼きそば）」、スープ、そしてゆで卵（9月2日撮影）。安くて早いご当地グルメである干拌菜肉麺は、勉強が忙しく家に帰って食事する暇もない中学3年生にとって一番の選択なのだ。
