世界最大の垂直農場　ブラックテクノロジーを使った栽培に迫る

6月24日、米ニュージャージー州ニューアークにある垂直農場「AeroFarms」。垂直農場は新型の室内農業の一種で、資源と利用空間を最大化し、農作物の栽培面積と生産量を増やすことができる。

米ニュージャージー州のAeroFarms社は、畑の流失に対応するため、垂直農場を作ることを決めた。この農場はニューヨーク マンハッタンから車で1時間の場所にあるニューアークに作られた。敷地面積は6500平方メートルで世界最大の垂直農場となり、年間生産量は屋外の畑より75％多い90万キロで、水の使用量を95％削減することができる。

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