新華社 | 2025-01-05 22:01:24
【新華社北京1月5日】二十四節気の23番目、小寒(しょうかん)の時期、厳寒の中で咲く梅の花と白い雪が美しい風景を織り成す。中国の人々は、窓を飾るさまざまな吉祥図案の切り紙「窓花」を作って春節を迎える準備をし、平安を願う。中でも梅の花はよく用いられるデザインの一つになっている。
気温が氷点下40度まで下がる東北地方では、梨を一晩外に置けば石のように固い「凍梨」ができる。室内で30分水に浸し、表面の薄い氷の膜を破ってかじると、甘く冷たい果汁が口いっぱいに広がる。(肖月、張弘吏)
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