伝統の「干し肉」産業推進、住民の増収実現 重慶市城口県

伝統の「干し肉」産業推進、住民の増収実現 重慶市城口県

新華社 | 2025-01-25 10:35:35

   20日、重慶市城口県にある巴山物語電子商取引(EC)スーパーで、ライブ配信を通じて城口老臘肉をセールスする従業員。(重慶=新華社記者/黄偉)

 【新華社重慶1月25日】中国重慶市城口県の「城口老臘肉(ラーロウ、豚の干し肉)」は国家地理的表示(GI)の商標を取得しており、消費者の人気が高い。地元ではここ数年、ラーロウ産業の急速な発展を推進することで人々の増収につなげている。2024年の生産量は1万2千トンを超えた。pagebreak

19日、重慶市城口県厚坪郷紅色村で、臘肉の燻製状態をチェックする村民。(重慶=新華社記者/黄偉)pagebreak

20日、重慶市城口県新華村にある臘肉加工メーカーの重慶美綴美食品で、臘肉を包装する従業員。(重慶=新華社記者/黄偉)pagebreak

20日、重慶市城口県新華村にある臘肉加工メーカーの重慶美綴美食品で、腸詰めを整理する従業員。(重慶=新華社記者/黄偉)pagebreak

   20日、重慶市城口県にある巴山物語電子商取引(EC)スーパーで、ライブ配信を通じて城口老臘肉をセールスする従業員。(重慶=新華社記者/黄偉)

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20日、重慶市城口県にある巴山物語電子商取引(EC)スーパーで、臘肉製品を包装する従業員。(重慶=新華社記者/黄偉)pagebreak

20日、重慶市城口県新華村にある臘肉加工メーカーの重慶美綴美食品で、加工した臘肉を運ぶ従業員。(重慶=新華社記者/黄偉)

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